Batec | Restaurante en Felanitx
Aquí, cada plato es un viaje por nuestras raíces y nuestro futuro
Sabores con historia
Porque cuidar las raíces significa conectar con la tradición
En Batec, celebramos la gastronomía mallorquina y reinventamos el enfoque para adaptarlo a los nuevos tiempos. Nuestra cocina está basada en ingredientes locales de alta calidad, respetando las recetas tradicionales. Ven y disfruta de una experiencia única en nuestro patio o en el interior.
Descubre nuestra propuesta
Recomendaciones
Para Empezar
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Pan, aceite de oliva virgen extra, alioli y aceitunas 6,50€
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Milhojas de patatas bravas estilo Batec - con alioli suave de pimentón y salsa brava 9,50€
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Croquetas de pollo ecológico con un toque de trufa 3,25€/unidad
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Croqueta de chipirones en su tinta con alioli de ajo negro 3,50€/unidad
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Coca de verduras asadas con aceite verde 12,50€
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Coca de queso de cabra y sobrasada con perlas de miel 13,50€
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Tataki de salmón con guacamole y ají amarillo 18,00€
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Carpaccio de entrecot de ternera con queso curado y vinagreta de almendras tostadas 19,00€
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Calamar relleno de camaiot y botifarró con puré de manzana 18,50€
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Cangrejo en tempura crujiente con azafrán y sweet chili 21,00€
Pescados
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Corvina con verduras al vino blanco y boniato asado 27,50€
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Bacalao con sobrasada, miel y espuma de patata 26,00€
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Salmón con costra de hierbas, arroz salvaje y cremoso de boniato 25,00€
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Rape con pil-pil de hierbas y verduras al cava 29,50€
Carnes
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Carrillera de ternera rellena de foie con puré trufado 26,00€
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Cochinillo asado a baja temperatura con salsa de mango y patata confitada 24,50€
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Presa ibérica con puré de mostaza y salsa de oporto 25,00€
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Solomillo de ternera a la brasa con verduras al romero y salsa Pedro Ximénez 31,00€
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Pluma ibérica a la brasa con verduras al romero y patata confitada 26,00€
Preguntas frecuentes
En Batec encontrarás una propuesta gastronómica basada en la tradición mallorquina, con un enfoque fresco y moderno. Utilizamos ingredientes locales y de temporada para garantizar la mejor calidad.
Recomendamos realizar una reserva, especialmente en temporada alta, para asegurarte de tener tu mesa lista y disfrutar de la experiencia sin preocupaciones. Puedes hacer tu reserva a través de este enlace, en el propio local o llamándonos por teléfono al 871 25 33 04.
Sí, ofrecemos opciones vegetarianas y adaptamos nuestros platos para personas con intolerancias o alergias. No dudes en consultarnos al hacer tu reserva para que podamos garantizarte la mejor experiencia gastronómica posible.
Sí, ofrecemos la posibilidad de reservar espacios para eventos privados, cenas especiales y celebraciones. Ponte en contacto con nosotros y estaremos encantados de personalizar tu experiencia.
Horario
De miércoles a domingo: De 12:00 a 23:00 h.
Martes: De 18:00 a 23:00 h.
Lunes: Cerrado.
Horario cocina: De 13.00 a 15.30 h. y de 18.30 a 22.00 h.